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台東果子狸咖啡 環保麝香味 2009/10/14 【莊哲權/台東報導 】 果子狸吃下咖啡果排出的糞便製成「麝香咖啡」,有衛生上的顧慮,台東農民阮勇光接受經濟部輔導,由工研院創新研發「台東果子狸咖啡」保有麝香咖啡風味,也提升製作過程衛生,獨步上市以來,頗受好評。 台灣一般市售麝香咖啡係農民餵食果子狸吃咖啡果後,將牠們排出的便便,製成咖啡豆,據說獨具風味,但是消費者對其安全、衛生難免有所顧慮,質與量都難以提升。 台東縣卑南鄉第五咖啡產銷班班長阮勇光接受經濟部技術輔導,並透過蘭陽技術學院產學合作,由工研院成功研發果子狸全益菌體外熱發酵生產技術,開啟麝香咖啡的全新面貌。 轉載自:【2009/10/14 中國時報】 |
品牌 | 【台東果子狸】竹香咖啡豆(半磅x2包) |
---|---|
商品成份 | 咖啡豆 |
商品規格 | 半磅 |
商品數量 | 2包 |
產品保存 | 開封後請於保存期限內食用完畢 |
保存期限 | 一年 |
產地 | 台灣 |
注意事項 | 保固範圍:新品瑕疵 , 必須保留紙箱及商品組合之齊全及完整性 |
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